トランの島々
■トラン■
■リボン島■
DACO 第281号(2010年1月20日発行) 特集 ひめやかな秘島リボン島紀行
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【行き方】03年トランの駅前から400mも有る長い市場(露天街)を抜けた先にあるバスターミナルからハォゥヤオ行きのバスに乗る。此処のバスは総てロットウー(ワゴン車)。出発してから40分くらいで着く船着き場でお客さんを待ち、今きた道を戻りだした。ハォゥヤオまで1時間10分、確か40バーツだった。
ロットウーを降りてリボン島行きの船を探すが連絡船らしい船がない。リボン島へ行きたいと近くにいる人に声を掛けると直ぐに4〜5人集まってきて私の荷物を持って船に乗り込む。「連絡船は50バーツだ」と聞いてきたが漁船に屋根を付けた小さなボートで貸し切り船の様な感じである。連絡船は一人50バーツが正規料金らしいが、150バーツで船頭さんは船を動かしてくれるらしい。集まってきた4〜5人はお金を払ってくれるお客さんを待っていて一緒に安く乗せて貰
ったようだった。(ひとり20バーツくらい)
トランの街は総てが安い。駅前の10階建ての普通のホテル。パックで紹介しているスタンダード級のホテルが一泊360バーツ。日本円で千円強。露天のマーケットでも果物は安い、トラックの荷台で売っているドリアン等は1個15バーツ約45円、だいたいの物が10〜20バーツ出せば袋に一杯買える。ミゼットのトクトクも市街地が30バーツ一寸遠くても50バーツで行ってくれる。夜などエアコン無しで寝ることが出来る。此処は住みやすいかも?
タイ北部
【パーイ】チェンマイ〜パーイ ローカルバス 84バーツ、ミニバス AC付 150バーツ
●チェンマイ→パーイ→メーホンソーン
車種:エアコンバン(11シート)250バーツ 出発時刻:06:30 / 07:30 / 08:30 / 09:30 / 10:30 / 11:30 / 12:30 / 13:30
車種:35シートバス 127バーツ 出発時刻:07:00 / 09:00 / 12:30
●チェンマイ→パーイ
車種:エアコンバン(11シート)150バーツ 出発時刻:06:30 / 07:30 / 08:30 / 09:30 / 10:30 / 11:30 / 12:30 / 13:30 / 14:30 / 15:30 / 16:30
車種:35シートバス 72バーツ 出発時刻:10:30/14:00/15:00
車種:18シートミニエアコンバス 150バーツ 出発時刻:07:30 / 08:30
●メーホンソーン→パーイ→チェンマイ
車種:エアコンバン(11シート)250バーツ 出発時刻:07:00 / 08:00 / 09:00 / 10:30 /11:30/12:30 / 13:30 / 14:00
車種:35シートバス 45バーツ 出発時刻:07:00 / 10:30 / 12:30 /16:00
●メーホンソーン→パーイ
車種:35シートバス 63バーツ 出発時刻:14:00 / 16:00
●パーイ→チェンマイ
車種:エアコンバン(11シート) 150バーツ 出発時刻:07:30 / 08:30 / 10:30
*チェンマイ・パーイ間は、所要約3時間。35シートバスは約4時間かかります。
■宿■
町の中心はゲストハウス、郊外はコテージタイプというのがパイの宿スタイル。コテージは殆どがトイレとシャワーが中について500バーツ。町中のGHも同様で設備が古くなったり共同トイレとなれば400、300と値段は下がっていく。バスターミナル周辺に多数。南の川を渡ればバンガローもいくつかある。簡単に見つかる。
★Mr.Jan's Guest House ミスタージャンズゲストハウス:68/6 Tesaban Rd, Pai, Thailand シングル、HOTシャワートイレ、ファン、バスタオル付:200BT パーイ中心部で発見。街中だが庭が広いので静かに過ごせる。緑が多い庭が素晴らしかったので宿泊を決めた。一番安いロッジは木造。ファン付きの玄関にソファがありくつろいでビールが飲めた。部屋は狭い、清潔。でかいベッド一つでうまってしまう。ドアに網戸が付いている。この庭は野菜やハーブも育てている。野菜畑や緑が好きな人は楽しく宿泊できるとおもいます。
★パイナ・ホーム(Pai-na Home):町の中心を離れてパイ川を渡り山道を少し歩いて右側に出てきた田んぼの先にあります。入口の道路に面した所に手作り衣料品・雑貨を売るお店があって、敷地の真ん中にレストラン、奥にコテージが4棟だけ並ぶ小じんまりしたゲストハウスです。パイナ・ホームの女性オーナーさんが安全で体にいい食事をお客様に提供したいということで、食材も調味料にこだわって選んでいて普通のタイ料理とはひと味もふた味も違いました。※食事だけにした方がいいかも。。。
★baan suan rim paiバーン・スアン・リム・パイ B500/nigth hotシャワー、トイレ付 コテージ
★unicorn guesthouse B380/nigth hotシャワー、トイレ付 コテージ
★ゆめむし:日本人宿。町の中心からは歩くと少し遠めだけど ゆっくりするにはいい宿です。看板出てないため見つけずらいので 『パイナゲストハウス』を目指していって そこで聞けば教えてくれるはず 。学校の近くの橋を渡って道なりにまっすぐ行くだけです。
パイを満喫するにはバイクは必須 温泉いいですよ 早朝の源泉 おすすめです。
ゆめむしへ行ったら もしかしたら連れて行ってくれるかも。
パイ情報もそこで詳しく入手できると思います。
■食■
・名物カオ・ソーイ、ココナッツの香りが食欲をそそる。
★パイナホーム:宿兼レストラン。食事はなんでもおいしかった。宿は虫が湧いて来て全身を食われた。ちなみに蚊帳はついていた。
★バス乗り場近くには手ごろなレストランや屋台がたくさんあります。
■ヨガ■
★MAM YOGA ハタヨガ(ビギナー)1Day-200THB , 1Day(4hours)-550THB,3Day-350THB , 7Day-650THB 10:00am-12:00p.m. 15:00p.m.-17:00p.m. 089-954-4981
■散歩■
・トレッキング…メインストリートから10分程で山に入れます。
・レンタルバイク(B80〜B120)。レンタルバイク屋には、手書きの地図が置いてあります。
・ファーマーズ・ホーム近くにあるアクア(B500)のQ6号室。ここも稲刈り時期の黄金色に染まりそう。
・リス族がいる滝で、ボーっとしてから向かうロッカーズというバンガローで見るサンセットはたまりません
■買い物■
★スペース夢蝶:パイのダウンタウンより徒歩10分程のMaeheeの部落にある日本の本やハンドメイドのパンツなどあって素敵な場所です。 その近くに私の友達がやってる「paina home」というゲストハウスがあってケロちゃんという女性も親切です。(タイ人・英語可) PAIからバイクで15分程の所にムーンビレッジというコミューンもあるよ。今はケンさんというアーティストのおじさんがいるかな。 2009年10月25日
★夢虫やナチュラルミスティックもオススメ
【カンペーン・ペッ】
■宿■
★Three J Guest House スリージェイゲストハウス:シングル、シャワートイレ共同、ファン、バスタオル、ウェルカムミネラル・バナナ、無料地図付:250BT エアコン付きの部屋もある。レンタサイクル有り。フィッシングやキャンプツアーなどを開催。バスターミナルへの有料送迎有り バスターミナルから徒歩で行けるが近くは無い。近づくと通りに案内看板が間隔をあけて設置してある。手作り地図を無料配布。オーナーは農場を所有しており、そこで採れるバナナをくれる。本当にゲストハウス経営を楽しんでいる、ゲストへのもてなしの精神が感じられる経営者である。緑が多い庭、バンガロー全て設計からオーナーの手作り。細部にこだわり、遊び心がある。バンガローの玄関にテーブルセット、ファンがあるのでのんびりできる。部屋は清潔。緑に囲まれた庭での朝食は最高であった。飲料や食事をオーダーするときは、各部屋ごとにノートに記入してチェックアウト時に清算する。また宿泊したいゲストハウス。
少数民族の村を回り、ブラックラフ族の家に一泊して400Bくらい。このツアーは、メーホーンソーンの町にあるRose Garden Tourという所のものサービスに自信があるのか、値引き交渉には一切応じてくれなかった。
このラフ族の家に宿泊するツアーは、とある旅行者が「普通の事じゃない事をしたい」と言い、思い切ってラフ族の家に頼んで泊まらせてもらったところ、うまくいったので続けているとのこと。これも少数民族とのコミュニケーションが円滑であるガイド氏(写真右の兄ちゃん、もちろん英語も堪能)の手腕によるものだろう。メーホーンソーンのツアーなら、ここがお薦め。歩き方にも載っていて、日本から予約も可能。
チネイザン(Chi Nei Tsang)
2010年現在チネイザンを受けられる所はチェンマイで4ヶ所。チェンマイ市内では2ヶ所です。これらの情報はグリーンデイズに行くと情報を得られると思います。
★ジョー(男性)先生の所(ソンペットの近く)50分で600B
★ロイクロでクッキー(女性)先生 1時間30分で1500B。
2ヶ所は全く違うとも感じられる方法で行っています。どちらも深い所までアプローチする感じは一緒です。初めて受ける方で痛いのが心配な方はソフトに行ってもらうように言うと良いでしょう。
★クンジーさんとクンニーさんはタオガーデンの講師です。お二人の実家で施術を受けることが出来ます。1時間1500バーツで送迎が500バーツです。技術的には一度受けて欲しい方々です。
チネイザンの効果を感じたいので有れば最低2回。普通は5回ぐらい受けると違いがハッキリと解ります。日本人の腸の状態を考えると1日目には腸のみへアプローチ、そしてその翌日か翌々日ぐらいに腸が柔らかくなった所で深いアプローチに切り替えるのが良いかと思います。深い施術の時には1日空けた方が良い結果になると思います。
チネイザンのスタートはまず硬くなった内臓。中でも小腸、大腸からアプローチする事。そうする事が痛みをより押さえ、深い場所へアプローチする為の第一歩となります。時間との兼ね合いですが、大腸小腸のリリースは時間をかければかけるほど良い結果を生むと思います。初日は大腸小腸だけで翌日以降に他の臓器デトックスと言うのも良い方法かもしれません。
腸内洗浄にはリスクも有り、繰り返し行うのであればチネイザンで臓器そのものを若返らせた方が有効かと思います。
タイで1回受けて凄く痛かったという感想が多いと思いますが(実際ご来店される方は痛いのを覚悟で来る方が多いようです)私自身は全く痛みを感じない(物足りない)から凄く痛い(限界を超えるような痛み)まで体験しました。
私自身はタオガーデンの講師3人にやってもらった事が有り、それ以外の講師2人も受け全員で5人の講師に施術してもらいました。そして皆が皆違った方法でアプローチしている事に驚きました。そして全員がタイ人なのですが強さも様々です。
西洋人に好まれるニー先生やウー先生は非常にソフトなアプローチです。あまり深くまで来る感じでは無いです。一方私が上手いと感じたJid先生は繊細な指先でピンポイントで悪い部分を探り当てる感覚の持ち主という印象です。しかし西洋人的な評価は良くないです。ジョー先生は現場で経験を積み重ねている感じの人で、クッキー先生は技が多彩で探り当てるのも上手な感じです。西洋人に人気のピシェット道場もセンへの強い刺激は少なく、筋肉に対して強いアプローチをするタイにしては変わった学校だと思います。よりリラクゼーション的なイメージです。
★タオガーデン:よしもとばななさんお勧め。 タクシーで約40分(空港から400バーツ)
BBS書き込み「内臓マッサージと腸内洗浄やりましたが、腸内洗浄中に内臓マッサージもしてくれるので、腸内洗浄だけで良かったと思います。」→返答「腸内洗浄だけでも可能ですので次回はご予約の際、リクエスト下さい。」
◆チネイザン50分/1,890BHT:身体の浄化、内臓強化、免疫の機能を改善し、新陳代謝機能の強化を行い、内臓や腹部の緊張を解し、有毒物を排出します。
◆チネイザンコース 3,150BHT:チネイザン ・フットバス ・ハーバルスチームバス&サウナ・飲み物、ランチ
◆腸内洗浄(Colonic Hydrotherapy) 50分/2,590BHT:トリートメント当日は、朝食は控えます。トリートメントは、腸内を数回洗浄するだけで、全く痛くありません。トリートメント後は、タオガーデン独自のオーガニックジュース、スープが出されます。
ルーシーダットン、ヨガ
【ルーシーダットン】
★ ロイクロ・ルーシーダットン・グループレッスン:「タイ式瞑想ヨガ」とも言われるルーシーダットンは、インナーマッスルと呼吸循環器系を鍛え、柔軟でバランスのとれた体と体内の新陳代謝を活発にする鍛錬法です。 全200ポーズを50ポーズずつ4段階に分けて行います。ひとつのレベルを終えた方は次のレベルに進む前に最低6ヶ月の練習が必要です。 他に、1時間30分/10ポーズ/400バーツ のミニコースもあります。
受講料: 15時間 50ポーズ レベル1:5,000 バーツ レベル2:6,000 バーツ レベル3:7,000 バーツ レベル4:8,000 バーツ
coky先生(校長)、Dom先生のクラスは、ルーシーの大事な要素の1つであるmeditationについての講義もちゃんとあった。(ない所も多い)もともとロイクロ寺院という寺で教えていたマッサージを、どうやらヨーロッパの実業家が買い取り、日本人や欧米人も抵抗なくうけられる清潔度&精度を確立したみたいです。
[施術]2時間500Bの格安料金で講師の施術を受けることが出来ます。(クッキー校長は別料金)
★パイでは、個人の先生がちらほらルーシーを教えています。インドのリシケシのように、町角にクラス案内が貼ってあり、フライヤーなども配られていました。ここの先生たちは、瞑想+呼吸+ポージングをいう要素をかなり深く教えてくれます。
【ヨガ】
★Satva Yoga:レッスンは午前のフレデリック(アメリカ人)、夕方のヒデ先生、いずれもアイアンガー。フレデリックは各種マッサージ(タイ古式マッサージ含む)やピラティスも深く勉強していて、知識が深い。そして、レッスンが楽しい。ヒデ先生は100%ピュアアイアンガーとフレデリックが称するとおり、自分のオリジナルは一切加えず、師事するリシケシの大先生のレッスンそのまま。タイプは全く違う二人の先生ですが、どちらも本当に愛にあふれている。ホームページもないのに、いつもたくさんの人が集まっている。ここに行きたいから、チェンマイに行きたい…そう思わせてくれるところです。ちなみに1Fは、フレデリックの奥さんが、心をこめて作るベジなご飯が食べられるカフェです。(場所は、タイ政府公認タイマッサージスクール ITMの裏)
★wild rose:内装やインテリアがカフェのような感じ。ヨガを受けに来ている人も欧米人のオサレで可愛いヨギーニばかり。でも、クラスはアイアンガーを基本とした本格的なヴィンヤサ。ガウラ先生はキュートなルックスとは裏腹に、細かいアライメントを重視するアツい方でした。* 1時間半 200バーツ
先生は3人在籍なのかな?まだわかんない。 ふた先生のクラス受けたけどすっごくよかった。ヴィンヤサ・アヌサラヨガ・アクロヨガ・スートラクラス・その他!ですよ。しかもすっごいラジャ要素がたっぷりあるクラスで、大満足です。
★Yoga Sala:入り口1階がヨガグッズを扱うショップになってます。ヨガウェアはもちろん、マット、バッグなどかなりの品揃え。階段を上がるとスタジオがあります。不思議なオーラをかもし出していた、ベテランのウィリアム先生。アジャストがすごく絶妙でいい感じ。私が受けたのは「YOGASANA」という2時間!のクラス。バックベントをメインにしたシークエンス。普段日本で2時間というクラスはWSくらいですが、通常のクラスでこれくらい時間がとれるのは、身体も気持ちもかなり充実します。* 2時間 300バーツ
★Yoga Studio Chiang-mai:こっちは、はたまたアイアンガー的クラスでした。ブロック・ベルト・ボルスター・壁などを使ってじっくり体を開いていく感じのタイプ。1クラス165分で250バーツ。6回通うと1回無料。スタジオがまた素敵なんだわー。窓からは樹がいっぱい見えて、窓は開け放たれ(虫に刺されます)、鳥のさえずりの中、スリヤナマスカーラなんかしちゃった日には、サマディしちゃう?ってな気になります(なれませんが)。
★Chang:ヨガ好きのためのヨギの店。
タイマッサージ
【タイマッサージ】
★シンチャイ治療タイマッサージ:9:00〜17:00は施術(治療マッサージ)を行っており、スクールは平日の17:00〜19:00に開催されます。生徒がたくさんいすぎるとかいなさすぎると受けられない可能性もある(前回そうだった)ので、電話して確認。レッスンは毎日テーマが異なるので、何曜日からでも参加できます。今日は、肩関節、明日は、腰痛、というように個々の筋肉にフォーカスしてその筋肉をどう解すかというレッスンが行われます。他のスクールのレッスン終了後に、シンチャイスクールを受講することができ、非常に効率がいいです。終了証は、授業を20時間以上受けていれば、言えばくれます。言わないとくれません。
[施術]400B/2時間+チップ100B ※
必ず予約( ホテルかゲストハウスの人にタイ語で予約をしてもらうとよいと思います )をしてから行きましょう。Tel:0−6924−3210 50/1 Changphuak Road. T. Sriphom A. Muang Chiang Mai 50200 Thailand
★ティミー先生のアロマオイルマッサージコース:教科書は2冊あって、まずはアロマオイルの効能や、調合法を教えてもらう。これは凄くいい!普通のオイルマッサージにハワイのロミロミマッサージのテクも混ざっていて、めちゃくちゃ気持ちいいっ!!!
★Wandee Ancient Thai Massage School 2:ワンディー先生は北スタイルのタイ古式マッサージを教えています。ミリ単位のセンの捕らえ方を教える事に定評がある先生です。「時間さえあるならベーシックをしっかりやれば、大体の問題には対処できる。」 そういうワンディ先生の思いがベーシックの教科書には詰まっている。
[施術]タイマッサージ 1時間 150バーツ、オイルマッサージ 1時間 250バーツ、ハーブマッサージ 1時間 250バーツ、フットマッサージ 1時間 200バーツ
住所: Chaiyapoom Rd. Soi2, Chiang Mai, Thailand(オールドメディスンホスピタル近く) 開校時間: 9:00am-8:00pm 携帯電話: 081-5318874 (英語かタイ語のみ)(日本からかける場合は010-66-81-5318874) メール: wandeemassage@hotmail.com
★バーンニット(ママニット):施術を受けるときの値段が200B。安い!ジャップカサイを受けるときでも500B。激安!チェンマイで1、2位を争う汚さ?しかし授業料はとても安い。
★レックチャイヤ ナーヴタッチマッサージスクールのジャック先生は、いまやアメリカやドイツでWSに呼ばれるほどの熟練者。達人。有名人。マッサージは指名料で高くつく(950B/1.5h)んだけど…便秘でも下痢でもなく、うんこが出る出る出る出る出る出る。おしっこも出る出る出る出る出る出る。何回トイレに行ったかわかんない。これって一体?究極のデトックスか??なんだかすごいぞ。ハーバルコンプレスでストマックマッサージをしてもらったからだろうか?
★SMHタイ国チェンマイ校(The School of Massage for Health):タイ古式マッサージコース…2500年の伝統を持つ北部タイ式マッサージを基礎から心技共に丁寧に教えます。
修了後は2時間の本格的なタイ式マッサージが出来る様になります。 学習時間:30時間一日6時間(9:00-16:00)5日間で修了します。学費:4000バーツ
・アロマテラピーコース…タイマッサージとハワイのロミロミマッサージを融合させた当校オリジナル、アロマテラピーマッサージです。ぜひご体験ください。学習時間:30時間 一日6時間(9:00-16:00)5日間で修了します。学費:5,000バーツ
・ルーシーダットン…自己の健康を望んでするものなので当校では、毎日学校の始まる30分前に実践しています。当校で学んでいる生徒は自然にそして、当然無料で覚えることが出来ます。
・ベジタリアン/タイ料理コース…健康は食から、当校では究極の健康食ベジタブル タイ料理を研究し、教室を作りました。お気軽に食べることも出来ますし、簡単に覚えることも出来ます。学習時間: 随時実施しています。1日単位です。学費:1,000バーツ
※マッサージに使用しそうな英語
palm press パームプレス 手のひらで押すこと stretch ストレッチ 伸ばすこと squeeze スクウィーズ 絞ること lie on the stomach ライ・オン・ザ・ストマック うつぶせ lie on the back ライ・オン・ザ・バック あおむけ lie on the side ライ・オン・ザ・サイド 横むけ lie down ライ・ダウン 横たわる sitting シッティング 座位 certificate サーティフィケイト 修了証
temple テンプル こめかみ forehead フォーヘッド おでこ ear lobe イア・ローブ 耳たぶ eyebrow アイブロウ 眉毛 eyelid アイリッド まぶた eyeball アイボール 目玉 shadow (目の下の)くま cheek チーク ほお cheek bone チークボーン 頬骨 throat スロート 喉 lip リップ 唇 jaw ジョー あご mustache マスターシュ 口ひげ beard ビアード 顎ひげ
shoulder ショルダー 肩 collar bone コーラー・ボーン 鎖骨 scapula スキャプラ 肩甲骨 shoulder blade ショルダーブレイド 肩甲骨 heart ハート 心臓 chest チェスト 胸部 breast ブレスト おっぱい nipple ニップル 乳首 stomach スタマック 胃 belly ベリー 腹部 abdominal muscle アブドミナル・マッスル 腹筋 navel ネイブル へそ rib リブ 肋骨(ろっこつ) lung ラング 肺 diaphragm ダイアフラム 横隔膜 kidney キドニー 腎臓(じんぞう) liver リバー 肝臓(かんぞう) intestines インテスティンズ 腸 waist ウェイスト 腰のくびれ部 back バック 背中 backbone バックボーン 背骨 spine スパイン 脊椎・背骨
hip ヒップ お尻 hip joint ヒップ・ジョイント 股関節 urethra ユアルセラ 尿道 bladder ブラダー 膀胱 anus アヌス 肛門 vagina バジャイナ 膣 penis ペニス 陰茎 ovary オウバリー 卵巣 testis テスティス 精巣 uterus ユータラス 子宮 egg エッグ 卵子 sperm スパーム 精子
arm アーム 腕 armpit アームピット 脇の下 elbow エルボー ひじ wrist リスト 手首 palm パーム 手のひら thumb サム 親指 index finger インデックス・フィンガー 人さし指 middle finger ミドル・フィンガー 中指 medicinal finger メディカル・フィンガー 薬指 little finger リトル・フィンガー 小指 fingerprint フィンガー・プリント 指紋 nail ネイル 爪
leg レッグ 脚 knee ニー 膝 ankle アンクル 足首 heel ヒール かかと toe トゥ つま先 sole ソール 足の裏
bone ボーン 骨 skin スキン 皮膚 muscle マッスル 筋肉
nerve ナーブ 神経 joint ジョイント 関節 pulse パルス 脈 blood ブラッド 血液 lymph リンパ リンパ液 high-blood pressure ハイ・ブラッド・プレッシャー 高血圧 low-blood pressure ロー・ブラッド・プレッシャー 低血圧
itchy イチィ 痒い hurts ハーツ 痛い sore ソア 痛い(ヒリヒリ・じわじわ) tickles チックルズ くすぐったい sneeze スニーズ くしゃみ pimple ピンプル にきび diarrhea ダイアリーア 下痢 fever フィーバー 熱 cold コールド 風邪 menstruation メンストルエーション 生理 period ピリオド 生理(一般) period pain ピリオド・ペイン 生理痛 headache ヘッドエイク 頭痛 muscle ache マッスル・エイク 筋肉痛 stomach ache スタマック・エイク 腹痛 back pain バック・ペイン 腰痛 languid ラングィド だるい swelling スウェリング むくみ ex) swollen arm むくんだ腕 cramp クランプ 痙攣(けいれん) disease ディズィーズ 病気 cancer キャンサー 癌 paralysis パラリシス 麻痺 ex) paralyzed arm 麻痺した腕 anatomy アナトミー 解剖
チェンマイ
【チェンマイ】 1B=3円 30日間ノービザ
チェンマイの物価:レンタサイクル 30B〜、レンタルバイク 80B〜、インターネット 15B/1h〜、フルーツシェイク 20B〜
■宿■旧市街の東門・南門周辺に多数ある。自力で探すことも十分可能。
★ Green Days カフェ & ゲストハウス 250(3〜9月)〜300(10〜2月)BT
【無料でお使いいただけるもの】・バスタオルとフェイスタオル・ドライヤー、シャンプー、コンディショナー、石けん ・折りたたみ傘 ・変圧器 ・全館フリーwifi ・自転車1日60BT、1週間350BT トイレとお風呂は共有でお使いいただきます。又、共有の冷蔵庫もあります。3階のベランダの外に簡易の物干しがあります。洗濯ばさみもあります。洗濯機もあり、ご使用になる場合は1回につき、洗剤付きで30バーツ頂戴いたします。尚、ランドリーは当方の数軒先にあり、洗濯・乾燥・アイロンで洗濯物1キロにつき30バーツ程度です。たいてい出した翌日の夕方渡しです。当方の物干しは小さな物を干せる程度なので、近所のランドリーを利用された方が簡単かもしれません。
■甘■
★UPPER CRUST CAFE:大人気のマンゴーチーズケーキは、ショーケースにはいつも札しかありませんが、いつもちゃーんと奥の冷蔵庫にありますよ。チェンマイsweetsの中ではピカいち!チェンマイ駅のすぐ近くにお店があります。駅の脇(ピン川寄り)の道に入って右側。セブンイレブンを越えてすぐ。
★LOVE AT FIRST BITE(ケーキ):ピン川にかかるナワラット橋東詰の信号からチェンマイ−ラムプーン通りを南に下ると、すぐに屋根に十字架のついた教会(チェンマイクリスチャンスクール)が見えてくるが、それを通り過ぎたところから左に伸びるソイを入って40〜50メートル行った右手にある。ここのは生クリームが使われていて味のレベルが大変高い。値段は50〜60B。手作りジャムもある。コーヒー、緑茶、ウーロン茶、イングリッシュブレックファーストなどの飲み物も取り揃えられている。 住所 28 Chiangmai−Lamphun Rd.,Soi1 TEL&FAX:053-242731
★トンラムヤイ市場内のルアムミット(タイ風みつ豆)屋:トンラムヤイ市場のウィチャヤノーン通りに面した入口近くにあまり目立たぬようにある。ワローロット市場とを結ぶ連絡橋の下あたりから市場の中に入り、10mほど行った左側。 絶品のルアムミットを売っている店。ルアムミットは大きなボウルに入れられて店主らしきオバサンの前にドーンと置いてある。お世辞にも清潔とは言えるような環境ではない(未確認だが、氷もミネラルウオーターから作っているとは思えない)ので、アオパイ(お持ち帰り)にした方がいいと思う。
★素敵ホテルCHEDIのハイティー:二人セットでも700thb〜
■食■
[おしゃれ・カフェ]
★Blue Diamond The Breakfast Club:soi9 Moonmuang Rd. オーガニックベジ飯屋。カオソーイ60バーツはお野菜ごーろごろの得盛。他のベジタリアンレストラン同様、ここにもヨガやその他関連のWSやスタジオ情報が集まっています。
★レモンツリー:レモンツリーは大好きなレストランのひとつ。これまで私が知ってたのはホイケオ通り店とユニサーブ店。どちらも雰囲気は普通。が、偶然見つけたこちらのブランチ(支店)は、広々お庭におっきな木&かわいらしい白壁のお家。お堀の右上のエリア、your houseってゆうGHの辺り。(Rajvithi.Rd)ちなみにここの「プーパッポン(蟹のカレー)」が好き。ほぐし身だから食べやすいし、蟹の濃厚な風味とカレーの香りのマッチがよい。それから「トムヤンクンほにゃらら(ココナツの内皮入りの酸っぱ辛い蝦のスープ)」がオススメ。
★土の家のお茶カフェDinDee:ニマンヘイミン通りチェンマイ大学美術館の敷地内 営業時間:毎日11-21時(日曜日19時まで)
★Fern Forest Cafe:singharaj Rd. soi4 街中(オールドシティ内)にあるのに森の中にいるような、オススメ度高いカフェ。
★Green O'Clock:ワット・ゲートの閑静な住宅街の中に、見上げるような大きな木が生えてる緑が広がる敷地がある。敷地には法律家と建築を教えている教授が開いたゲストハウスとカフェがあり、ゲストハウスは狭いが各コテージにシャワーとトイレがついていて500Bで泊まれる。カフェでは食事をとることができ、一通りのタイ料理を揃えている。どれもシンプルでおいしいが、オススメは「カーオ・トート・サムンプライ」。コブミカンの葉やシャロット、レモングラスなどをカリカリに揚げた一皿で、パリパリと口の中でハーブが砕けていく食感の後に爽やかな香りが広がる。また、グリーンカレーをご飯と混ぜて炒めたフュージョン料理、「カーオ・ゲーンキヤオワーン・パット」もピリッと辛くて刺激的なメニューだ。具はどの料理も豚、牛、鶏、豆腐、ツナ、エビ、魚から選べる。そこにいるだけで心が寛ぎ、満たされいく不思議な緑の時空がある店だ。
【営業時間】9:00-19:00(無休)【住所】Kaew Nawarat Road Soi 2【電話】0-5324-2922【値段】1皿料理35B、40B カフェラテ45B ケーキ 45B
★PREGO Restaurant:Sripoon Rd. Soi1 本格的イタリア料理。フィットチーネ アルフレッド 220B(約660円) きのこ、オリーブ、なすび、モッツアレラチーズのトマトソースピザ 12インチ 160B(約480円) ラッシー 25B(約75円)
★ロイヤルインディア:「ベジ・ターリー」99bなど。ダール・サブジ2種・ロティ・クミンライス他 10:00-24:00【住所】11/12 Talad Boonyu, Ratchawithee Road(学校交差点近くのショッピングコンプレックスの奥)【電話】(084)174-1001【値段】Maharaji Special Non-Vegetarian Thali 159B、Maharaji Special Vegetarian Thali 99B、カレー 60B〜、ナン 20B〜、タンドリーチキン 50B〜
★海の家ならぬ滝の家的レストラン:チェンマイ市街から車で30〜40分、クィーンボタニカルガーデンの手前にあるお店。
★ジェー・スワンドーク(ベジタリアン:ベジタリアンのカオソーイやスープなど、主に北部料理のベジタリアン料理を売り続けて10年以上になる。毎日、日替わりのお惣菜が10種類ほどあるので、玄米に好きなおかずを1、2種類のせてもらおう。野菜ジュースやハーブ・ドリンクもある。
その他、コブミカンやアロエなどのハーブを原料にしたシャンプーや石鹸、薬などが豊富に揃っていて、他のオシャレな店より多少安い。
【営業時間】6:00-15:00(日曜休み)【住所】ステープ通り(スワンドーク寺を左に見て進み、50メートルほど行った角)【電話】(053)808-337【値段】20B前後
★Jerusalem Falafelジェルサレム・ファラフェル:オーナーのチェンさん(タイ人)はもとイスラエルでシェフをしていたが、1991年にチェンマイに店を開いた。94年に旅行で遊びに来ていたイスラエル人のハヴィットさんと出会い、今は一緒に料理を作っている。料理は多国籍でいろいろあるが、店のオススメは豆のディップやサラダなどを盛り合わせた前菜のMeze(メゼ)。また、Pita Falafel Hummusというひよこ豆の団子が入ったサンドイッチは軽食に最適だ。
【営業時間】9:00-23:00(金曜休み)【住所】35/3 Moon Muang Road(旧市街を背にしてターペー門にあるBlack Canyonを右折。20メートルぐらい行った右手)【電話】053-270-208【値段】ディップ100B〜、メイン200B前後、メゼ400B
[うまい]
★カオマンガイ・ナンタラーム(鶏飯):銀細工の店がたくさん並ぶウワラーイ通りに接しているナンタラーム通りにある店。お肉がとてもジューシーで生姜のタレがよく合う。パン粉を付けて揚げた鶏(ガイ・トード)もあり、茹で鶏(ガイ・トム)と半々でご飯にもってもらうこともできる。その他、焼いた豚肉をピーナッツソースで食べるサテもある。
【営業時間】早朝〜昼過ぎ【住所】114/7 Nantharam Road【電話】053-279-316【値段】25B〜
★SPガイヤーン:店先で鶏をぐるぐると回しながら焼いているのが目印。がらんとした食堂は「おいしいのかな?」と不安にさせるが、ガイヤーンの味は100%保障する。他の料理は普通だけど、ガイヤーンは旨い。
【営業時間】16:00-21:00(不定休)【住所】31/1 Sriphum Road【電話】081-472-3257
★カオソーイ:タニン市場の中にある食堂のが一番おいしかった。食堂の中にもお店がいっぱいあってどこにカオソーイがあるのか分からないし英語もあんまり通じなかったですが、カオソーイが食べたいということを伝えれば他のお店でも、店員さんが他の店から買ってきてくれる!
★ラムドゥアン:ここは創業60年以上のカオソーイの老舗。スパイスがきいたピリッとしたスープが特徴。具は鶏、豚、牛、スペアリブ。カオソーイの他にサテ、揚げた小エビ、サイウア、ワッフルなども一緒に頼みたい。老舗のファーハーム店と2号店のスーパーハイウェー店がある。
【営業時間】 8:00-16:00 【住所】352/22 Charoenrat【電話】053-243-519【値段】カオソイは小が30バーツ、大が35バーツ
ラムドゥアンの載ってる地図は、CHAOの日本語入り地図しかない。この地図があれば、運転手に見せればタイ語が併記されているので、わかると思う。もし、この地図を入手できなかった場合は、「ファーハム・ロードのワット・ファーハム(ファーハム寺)の数十メートル手前(南)」と覚えておこう。運転手がラムドゥアンを知らなかったら、とりあえず、ワット・ファーハムに行ってもらう。サムージャイはそのすぐ北(街から行ったら進行方向)にあるが、ラムドゥアンはワットから数十メートル市内の方向(南)に戻った、駐車場の向かい。ちなみに市内から行く場合は、駐車場もワットもサムージャイも左手。ラムドゥアンが右手。ワット・ファーハム(ファーハム寺)にはクルマも置ける。ここからなら徒歩でもラムドゥアンはすぐ。市内方面に戻れば反対側にラムドゥアンがある、ということ。
★サムージャイ:カオソーイは、噂にたがわず、チェンマイ1と思える程、美味です。しかも安いっ!、ツクツク飛ばしてでも行く価値あります。 カオソーイだけでなく、焼きたてのサイウアも絶品です。 チェンマイに行くとほぼ毎日、昼飯に通ってます。
★ガーデンレストラン:ロイクロ通りにあるのカオソーイ美味しいです♪ムエタイの近くで隣が日本食屋さんです。お店もステキです。私はベジタリアンばっかりを注文していますが、とてもマイルドで美味しいです。ベジで50Bでした。wi-fiも使えるし、緑に囲まれてるのでついつい長居しがちなお店です。
★ルアンマイ・タイヤイ:メーホンソン出身のお父さんがタイヤイ(シャン族)の血をひくこともあり、シャン料理をアレンジした料理が何品かある。例えば、ハーブで鶏を煮込んだカーオ・ガイオッブ・サムンプライ、手作り豚の肉団子が入ったカオソーイ、トマトとスペアリブを煮込んだカーオ・ムーオッブ・ルアンマイ、チェンマイソーセージのようなハーブがきいたジン・ルン・トードなどがそうだ。また、この店はお菓子だけを買いに来るファンも多い。防腐剤を入れず、お菓子の青や赤、黄色などの着色はすべて植物からとっている。以前はタイのお菓子だけだったのが、今ではベーカリーもおいている。タイ菓子(カスタード系)と洋菓子(スポンジ)をミックスさせたカノムパン・サンカヤーは人気があり、パンダナス味がすぐ売り切れる。
【営業時間】8:00-18:00(月曜休み)【場所】5 Soi Phatanachangphuak(ラチャパット学校からカムティエン市場に抜ける道。)【電話】(053)213-092【値段】1皿35B
★カノムジーン・ロムガオ:カノムジーン屋(素麺)この店が他と違うのは、麺。市場でできあいの麺を買ってくる店が多い中、ここは毎日毎日、自分たちで生地をこね、毎朝店頭で茹でている。カノムジーンは時間が経てば経つほど、発酵独特の匂いがしてくるが、ここの麺は全然臭みがないし、弾力がある。タレは3種類。魚のダシがきいた塩辛い「ナームヤー・パー」、それにココナッツミルクを入れた「ナームヤー・ガティ」、そして緑豆とピーナッツが入った甘いタレが「ナームプリック」だ。それをカノムジーンにかけ、好きなハーブと混ぜて食べる。
セット(小)は麺が5玉、(大)は10玉ついてくる。1人だったら前者で十分だ。タレは3種類あるので自由にかけよう。豚皮やゆで卵も好みでどうぞ。
【営業時間】9:00-15:00 (毎月15・16日休み)【場所】Suthep Road(スワンドーク病院向かいの敷地内。ガソリンスタンド横)【電話】(053)808-547【値段】セット(小)25B、(大) 50B、ゆで卵/豚皮 5B、ルークチン 30B、デザート10B
★フアン・ペン:2軒隣り合わせにあり、昼はペンおばさんが食堂を、夜は息子のプームジャイさんが洒落た店を開いている。ペンおばさんは40年以上この店を切り盛りしていて、北部のお惣菜、カレー、カオソーイなどなどを庶民の値段で提供している。プームジャイさんの店は世界を旅行して集めた骨董品で飾られ、料理も上品。手頃な値段だが少なめなので、数種類頼んでいろいろと味わおう。
【営業時間】(昼)8:30-16:00、(夜)17:00-22:00【住所】112 Ratchamankha Road【電話】昼:(053)814-548、夜:(053)277-103【値段】(昼)1皿30B前後、(夜)50B前後
★クルア・ペット・ドーイ・ンガーム:北部料理を豊富に揃えている店。いつ行っても味にばらつきがなく、満足のいく食事を楽しめる。オススメは、シリントーン王女から賞を受けた「ヤム・サムンプライ」。白ターメリックとハーブ、ピーナッツ、干しエビなどを混ぜたピリ辛サラダだ。とても爽やかで、どんな脂っこい料理と食べてもお腹がスッキリする。その他、魚、肉、野菜ディップ、スープなどありとあらゆるものがあるので、大勢で行っていろいろ頼みたい。
【営業時間】11:00-23:00(24・25日休み)【住所】267 Mahidon Rd.(Airport Plazaからランプーンに向かって走る。「スッキーヘット」(キノコ料理屋)を過ぎてしばらく行った左の角)【電話】(053)204-517【値段】50B前後
★ラーン・ウィクンパーニット(肉まん)江桂泉餅家:肉まん(サラパオ)屋はたくさんあるが、ここはちゃんと手作りしている老舗。蒸すそばからどんどん売れていく人気の秘訣は、豚肉や塩卵などの具がたっぷり入っていることだろう。しっかりした味付けもタイ人好みなのかもしれない。蒸したてのあんぱんやシュウマイも一緒に味わいたい。なぜか隣りも肉まん屋だけど、向かって右側の店。行列しているのですぐわかる。肉まんは大人気なので、蒸し終わるまで10分ほど待つこともある。
【営業時間】8:00-17:00(不定休)【住所】138 Charoen Muang Road(ターペー通りを背にし、ナワラット橋を渡って数十メートルいった右手)【電話】053-241-930【値段】肉まん(小)12B、(大)25B、シュウマイ(5個)20B
★クウェティオ・チャバーก๋วยเตี๋ยวชบา :海辺のような爽やかなラーメン屋さん。オススメは店名にもなっている「クウェティオ・チャバー」。フェトチーネのような米麺をライムや生唐辛子で味付けしたもので、さっぱりとサラダ感覚で食べられる。カリカリ豚やスイートバジル、シャキシャキしたレタス、揚げシャロット、焼き豚の組み合わせは抜群。麺の代りにワンタン(ギヤオ)にすることもできる。その他、トムヤムラーメン、カノムチーン(素麺)、豚肉を漢方とコトコトと煮込んだ柔らかい豚肉ごはん、焼き鶏ごはんなどがある。飲み物はアンチャン花で色づけたレモングラスジュースがイチオシ。ぴりっと生姜がきいている。
【営業時間】10:00〜18:00(不定休)【住所】10 Suksan Road(ニマンヘミンの安全野菜市場の先右手の路地)【電話】08-1386-1979【値段】30B前後
★クウェティオ・タムルン:マンヘミン通りソイ1にある家族経営のラーメン屋さん。人気があるのは、ピーナッツ、唐辛子、ライムがきいたトムヤム味のラーメン。モツが入っているので苦手な人は「マイサイ・クルアンナイ」と告げよう。量は少なめなので、違うものを2杯注文してもいいし、「ピッセ」と言い、大盛りにしてもらおう。その他、カオソーイや奥さんが作るお惣菜とデザートもある。
【営業時間】8:30-15:00(不定休)【場所】14 Soi1 Nimmanhemin Road 【電話】(053)224-741【値段】25B〜
★クウェティオ・スコータイこの店の看板商品は、「クウェティオ・ボーラン」。スープがなく、バナナの葉に野菜と好みの麺、焼き豚がのせられている。ピリ辛の味付けがしてあり、そこにレモンを絞って食べる。辛味と甘味、酸味にピーナッツの香ばしさが加わり、一杯食べるとおかわりしたくなる。2杯目はスープ入りか骨付き豚のラーメンにしてもらおう。特長は、インゲン、揚げ豚皮、ピーナッツ、ライム味のトムヤム風。「まずはそのまま食べてみて」と壁に張り紙がある通り、この店のは調味料を足さなくても十分楽しめる。
【営業時間】17:00〜23:00(不定休)【場所】Suthep Road(チェンマイ大学農学部の向かい辺り。美容院の前)【値段】30B前後
★クウェティオ・ガイ・ガンペーンペット:ここの看板メニューは、マラシーさんのお父さんがガンペーンペット県で60年以上売っている「クウェティオ・ガイ・トムヤム」。脂身のない鶏肉がどんとのっているのが特徴。スープはあまり辛くなく、酸味がきいている。ラーメンだけでなく、ご飯ものもある。特にここの「カオ・ムーグローブ」(カリカリ豚)は絶品。カリッとした皮とジューシーな肉の柔らかさがぴったり合っている。また、「カオ・カームー」は豚足をよく煮込んであり、口の中でとろけるようだ。両方とも不思議なほど脂っこくない。
【営業時間】16:00-01:00(休み・日)【場所】Suthep Road(大学病院前)【電話】(081)724-3839【値段】25B前後
■買い物■
★タラート・モン:土・日・月曜日だけワロロット市場の裏に立つ、モン族の市場。プラオ県から週末だけ売りに来ている。若い子に人気があるモン族のひだスカートは、紺色や白地のものがあり、120B〜と街の店よりずっとお得。また、農作業をする時に蛇除けでつけている脚絆、赤ちゃんのおんぶ紐(布)、スカートの周りに飾られているベルトなど、民族衣装を各パーツでも売っている。布は新しいものと古いものがあり、後者はくすんでいて埃をかぶっているが、刺繍の繊細さは断然、古布のほうが美しい。タイの他、中国やベトナムのモン族の布が山のようにある。
★サンパトーン市場(郊外):土曜日午前中に開かれる青空市場で、何でも売っている。特に有名なのは、「牛」。白いコブがある牛と水牛が各地から集められ、売られていくのだ。真っ黒に日焼けしたカウボーイハットをかぶったおじさんたちがおしゃべりをしながら、値段の交渉をしていく様子は異国にまぎれこんだようだ。彫刻刀や牛の鈴も種類が豊富。お守りや洋服、下着、魚の網、アイロン、自転車、バイク、竹細工などなど、売ってないものはない?ちょっと昔の市場を思い出すような、エネルギーが溢れているところだ。チェンマイ門ウワラーイ通りから黄色のソンテオに乗って約40分。
★Tree House:築140年の家には古い家具がたくさん揃っている。昔はピン川から来る商人たちを相手に商売をしていたが、現在は4代目のオーさんが1階をお店にし、敷地にゲストハウスを建てた。アンティークの家具や道具、古い木材を使って作った家具はどれも温かみがある。オーダーも受けているし、日本までの配送もしている。 【営業時間】4:30-18:00【場所】152 Charoenrat Road【電話】(053)243-755
★hern galleryハーン・ギャラリー:若手アーティスト、トーラープ・ラープジャルーンスックさんのギャラリー&ショップ。「物」それぞれが持つ美と価値を最大限に引き出すことをコンセプトに、身の周りにある物に命を吹き込んで作品にしている。また、スイッチに絵を描いたり、水のボトルに穴を開けてランプにしたりと、アートを日々の暮らしの中に取り入れる作品を創作している。【営業時間】12:00-20:00(日曜定休)【住所】 Soi17 Nimmanhemin Road(See Scape内。角の店)
★Good Health:ハーブ石けんやシャンプー、レモングラスの蚊よけスプレー、アロマオイルなど自然のものがとにかく豊富に揃っていて、ナチュラル派には最適の店。パッケージがかわいいのでお土産にもいい。メンバーになってポイントをためると粗品をくれたり、割引してくれたりする。【営業時間】10:00-19:00
【場所】Sridonchai Road(スリウォン・ブックセンターからお濠に向かって3分ほど歩いた左手。メーピンホテル近く)【電話】(053)206-888
■散歩■
★ランプーン:バイクで30分で緑の多い風景に。陶器工場もある。